パスタ専用セモリナ粉（ジョーカーA）　1kgのレビューは！？

年齢不詳さん
強力粉では作ってみましたが、専門の粉では出来栄えと味がどう違うのか、購入をしてみました。

30代 女性さん
パンに入れて作ると、とても香ばしく仕上がります。パスタはちょっと無味になってしまうので・・・工夫をして作ってみますね。パスタがうまくできないのは多分私の腕前のせいですからご心配なく(^^ゞ製品は多分よいものかと。

年齢不詳さん
こちらの粉と、一緒に購入した「フランスパン用小麦粉・Ｆナポレオン」を混ぜてピザを作りました。これまでは、一般的強力粉と、サフ（赤）で作っていたのですが、生焼けかと間違えるくらいのモッチリし過ぎ、伸ばしても戻りがすごくてパリパリ・クリスピーな生地は作れませんでしたが、今回からサフ（ピザ用）イーストを使った事で、伸び戻りは解決、そして、このセモリナ粉１００ｇ、Ｆナポレオン１８０ｇ、２００℃オーブンで作ってみたら、ほどよいモッチリ感がある中に、サックリした軽い食感もあり、ほんのり粉の風味も感じる、食べた後の余韻が抜群な、大満足のピザが出来ました。ナポリ風なら、きっと宅配にも劣らないと、家族からも好評でした。ぜひ人にもお薦めしたい組み合わせです。でも、同時に作ったクリスピー生地は、イマイチパリッッとしなかったので、おそらく粉の配合量を調整してみるか、オーブンをもっと高熱にしてみるかで、パリッとしたクリスピーなピザが出来るのではないかと、再度チャレンジする予定です。食パンを作る際に、こちらの粉を１００ｇ置き換えて混ぜて焼いてみると、耳がパリッ、中は食パンよりの、フランスパンとの中間みたいな食感のパンが焼け、たまにはこんな食感のパンもいいかなと思いました。また、リピしたいと思います。

年齢不詳さん
デュラム小麦の香が大好物です。手打ちパスタを作ります。

年齢不詳さん
パスタとフォカッチャを作りました。美味しかったです。黄色の色が美味しそうで可愛いです。

40代 男性さん
専用なので粉の配分も楽です。実際に食べてもおいしいです

50代 女性さん
家でも本格的なピザが楽しめるのかな？と思い購入しました。強力粉と半々でしたがもっちりしたおいしいピザができますよ。

50代 女性さん
家で焼きたてのピザを楽しめるのできらすことなく購入しています。生地づくりはＨＢを使い強力粉とセモリナ粉半々にしています。価格もお手ごろですし、何より黄色ぽいセモリナ粉がふっくら焼けてすごくおいしいです。

30代 男性さん
チャック袋なので開封後も便利。暇なときにコネコネしてると楽しめます。

年齢不詳さん
生パスタを大量に作ろうと思い立ち、ここで購入しました。思ったよりももっちり感がなかったけれど、セモリナ粉100％でなければ美味しいパスタが出来ました。